2024年中国（北京）餐饮食材暨预制菜展览会

2024中国（北京）餐饮食材暨预制菜展览会

预制菜|火锅食材|海鲜水产|配餐调料|餐厨设备|团餐

时间：5月24-26日

地点：北京中国展览（朝阳馆）

5月24日由北京柏威主办的中国（北京）餐饮食材预制菜博览会将在北京中国展览举行，届时预计来自国内的餐饮企业，预制菜企业，食品企业，肉类企业，火锅食材等产业链相关企业展团齐聚一堂，面积预计50000+平方米，展品1500+，观众50000+人次，为您打造集宣传，技术上交流，新品发布，电商选品的展览会平台，同时成为北京2024年开场餐饮展会，餐饮行业的展览会！！！

【多元买家】

1、有实力、有销售网络终端的经销商、代理商、分销商、零售商、连锁*商、餐饮食材、餐饮食材电子商务销售网站平台等。

2、全国大型酒店及各类连锁酒店、商贸公司、食品贸易商、食品采购商、食品批发商、食品进商、中餐店、西餐店、快餐店、团餐、火锅店、旅游景点、度村、场所、厨房、大型餐饮机构、酒店投资管理机构、餐饮服务企业等。

3、诚邀国内连锁市采购负责人参与此次订货会活动，吸引了沃尔玛、家乐福、普尔斯马特、大润发、麦德龙、华联、物美、世纪联华、京客隆、欧尚、卜蜂莲花、乐购等数百家市采购商、全国百余个大型批发市场及农副产品交易千家商户，尽在我们邀请名单中。餐饮食材配送连锁店和专柜、社区连锁市和便利店、市场等。

4、医院、高校、、航空、铁路、船舶、邮轮公司、机构及企事业单位、大型企业集团高层采购人士；金融机构、商业地产开发商、业主方、物业管理公司、酒店运营商、培训机构、酒店设计事务所等进场参观采购，帮助展商建立人脉圈，提高业务拓展效率，降低合作交易成本。

5、各国驻华等以及通过与各行业协会合作，国内外食品深加工生产企业、食品生产加工基地、企业技术人员及管理者等、协助组织前来观展的买家。

6、为餐饮食材界搭建展示平台和实效交易环境，协助展商拓展蓬勃发展的中国餐饮市场。

2024北京餐饮食材展览会-展览范围：

肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等；

速食食品: 速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包西式料理、汤圆等速食食品;

自热食品：自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热混沌等;

即食食品：肉类熟食(卤制品、火腿肠、午餐肉、热狗肠等)、代餐食品(奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等);

产品: 低钠盐、、低钠深井盐、深井盐、低钠竹盐、自然晶盐、加碘、加碘竹盐、海藻、低钠盐、等各种产品等。

水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等；

禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

火锅食材：汤料、火锅底料、调料、蘸料、火锅调理制品及鱼糜制品、速冻米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品等；

蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；

其他食材：酒水饮料、乳制品、豆制品、米/面粉汤料，西餐调味品、火锅调味料等；

预制食材：水产类、肉禽类、面点类、果蔬类;

配餐调料：食用油、酱油、醋、腐乳鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等；

机械设备：烹饪设备、食品生产加工机械设备、厨房用品、餐饮家具、设备、速冻设备、包装设备、冷冻冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等；

生鲜电商: 互联网+餐饮食材供应链B2B、生鲜O2O采购平台，团餐供应商、农副产品电商及物流配送服务等;

连锁*：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火锅、咖啡店/休闲食品/饮品等;

【展会优势】

1.“Top”级策展

展会由北京柏威展览有限公司主办，十余年策展经验，丰富数据沉淀，业务遍及全国各大中城市，2023餐饮食材预制菜博览会5月北京站及9月广州站均在其组织策划下成功举办,累积服务展商上千家，促成交易上亿元，成为业内发展重要引擎及众多餐饮参展目标。

2.都“集群效应”

依托北京餐饮政策、文化包容性、消费力度、供应与产业规模等其他城市无法比拟的优势及市场辐射力，充分发挥产销对接、宣传、资源共享、热点交流四大商业功能。

3.供采

展会汇集买家团，充分调研”商客“双方需求，提供面对面商贸洽谈空间，促成供采之间的贸易配对，提高对接实效。预期举办10余场高峰论坛活动，邀请行业协会、汇聚一堂，洞察行业新趋势，助力消费扩容提质，产业蓬勃发展。

4.市场综合赋能

立足餐饮万亿新蓝海市场阵地，全维度、大化彰显参展及展品优势，帮助展商把握市场动态、提升自身竞争力及增加市场份额，从而科学营销策略。

5.媒体矩阵

拟邀百家主流媒体、大型门户网站、行业媒体以对展商进行、多角度传播、向买家推广新产品、新技术，为展商创造无限商机，促进的塑造和推广。

6. 产业联动

搭建”展会信息互通、展与展高度契合、消费者灵活互动”平台，实现行业间跨界文化与贸易交流，促进多方合作共赢。

【同期活动】

峰会论坛

2024餐饮发展高峰论坛

预制菜产业峰会

北京餐饮推介会

亚洲餐饮企业家高峰论坛

酒店及餐饮行业采购营销大会

冷冻食品技术应用与新思路研讨会

2024餐饮经营管理未来发展峰会

火锅产业新零售营销突围对话

配套活动

北京美食文化节

2024创意面食烹饪大赛

中国预制菜产业布局推介会

“美食荟”预制菜出品赛

培训考察

餐饮行业经营管理、商业模式连锁开发、厨艺技术、厨务管理等培训

特色食材、品质厂家、网红旺店、厨房等考察

【展览时间】

布展时间：5月22-23日 （9:00-17:30 )

展览时间：5月24-26日 （9:00-17:30）

撤展时间：5月26日下午 （14:30-16:30）